Leverpostej med smør
Leverpostej med smør
Opskrift
Det skal du bruge:
- 300 gr (1 pakke) Danpo kyllingelever
- 2 dl fløde
- 25 g mel
- salt og peber
- 1 æg
- 100 g smør
Tilbehør: Groft rugbrød
Sådan gør du:
Har man en blender eller en hakker (foodprocesser), kommes alle ingredienserne i på een gang og blendes til farsen er ensartet.
Har man ikke en af disse maskiner kører man leveren igennem kødmaskinen og rører den op med de øvrige ingredienser.
Kom farsen i en ildfast skål, læg folie over og bag postejen i vandbad i ovnen ved 175 grader i en time.
Denne dejlige og populære frokostret serveres med groft rugbrød.