Det skal du bruge:

Dej:

• 25 g gær
• 2 dl lunkent vand
• 2 spsk olie
• 1/2 tsk salt
• ca. 5 dl hvedemel

Fyld:

• 1 ½ dl tomatpuré
• ½ løg
• 150 g kogt skinke
• 2½ dl reven ost
• 1 tsk oregano

Sådan gør du:

Dej:

1. Læg bagepapir på en bageplade
2. Smuldr gæren i en stor skål
3. Kom vandet i skålen og rør
4. Hæld olie, salt og 2 dl mel i skålen. Rør
5. Kom lidt efter lidt resten af melet i skålen. Slå og ælt dejen godt
6. Ældt dejen færdig på bordet
7. Rul dejen ud til en firkant på ca. 25 cm x 45 cm

Fyld:

1. Kom tomatpuréen i en skål
2. Pil løget og riv det. Kom det i tomatpuréen. Rør det godt sammen
3. Hæld tomatblandingen på dejen og smør det ud
4. Skær skinken i små terninger og kom dem i dejen
5. Drys ost over skinken
6. Drys oregano over osten
7. Rul dejen sammen til en pølse. Skær den i 12 stykker
8. Sæt pizzasneglene på bagepladen. Læg en plasticpose over sneglene
9. Lad pizzasneglene hæve i 15 minutter
10. Tænd varmluftsovnen på 200 grader
11. Bag pizzasneglene øverst i ovenen i 12-15 minutter
12. Tag pizzasneglene ud af ovnen og lad dem køle af på en bagerist