Du skal bruge:

• 750 gr kartofler
• 2-3 porrer
• 2 l vand med bouillonterninger
• salt, peber

Tilbehør i små skåle - vælg 2-4 slags:

• kødboller
• codktailpølser
• kogte ris eller nudler
• letkogt broccoli
• peberfrugt i tern
• revne gulerødder
• ristede brødterninger
• hakket persille eller purløg

Sådan gør du:

1. Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker.
2. Rens/skyl porrerne, og skær dem i skiver.
3. Kom kartofler, porrer, vand/bouillon i en gryde, og lad det koge, til kartoflerne er møre – ca. 30 minutter.
4. Blend det med en stavblender.
5. Smag til med salt og peber.